maanantai 27. elokuuta 2012

Elämä kassiin ja leima passiin


Ei, en ole lähdössä reissuun enkä pakkaamassa muuttokuormaa. Sen sijaan blogi on muuttanut, osaksi Lily-verkkoyhteisöä. Miksi? No kun kimpassa nyt vaan on kivempaa.

Nämä blogiarkistot jäävät edelleen auki, mutta uudet tarinoinnit löytyvät jatkossa osoitteesta

http://www.lily.fi/palsta/rimakauhua-ja-rahkapiirakkaa

Tervetuloa sinne!


torstai 23. elokuuta 2012

Tule hyvä kala, älä tule paha kala

Kaveri linkitti Facebookiin Yle Areenasta löytyvän dokkarin norjalaisesta lohenkasvatuksesta Chilessä. Katsoin sitä tovin ja tulin entistä onnellisemmaksi siitä, että olen saanut tänä kesänä nauttia runsain määrin kotoisen Saimaan antimista eli kotimaisesta järvikalasta.

Ruoasta on tullut jotenkin kamalan vaikea asia. Reilusti kärjistäen voisi sanoa, että joskus tuntuu siltä ettei sellaista ravintoa olekaan, minkä vuoksi ei olisi joko saastutettu maapalloa tai aiheutettu muuten vaan kärsimystä joko eläimille tai ihmisille. Pahimmassa tapauksessa joku on päässyt hengestään sen vuoksi, mitä lautasellani lepää. Kuten vaikkapa tuon kalankasvatuslaitoksen chileläinen sukeltaja.

Tässä lepää kuitenkin näkymätön avainlippu kaulassaan, tuo suomalaisten järvikalojen aatelinen, hopeakylki vailla vertaa.


Muikku, joka tovereidensa lailla eli toivoakseni hyvän, vapaan ja onnellisen elämän ennen sotkeutumistaan oman elämäni (kala)miehen virittämiin verkkoihin.

Menetin kesällä sydämeni ja kieleni herkulle nimeltä rantakala ja vihdoin uskalsin kokeilla sen valmistamista itsekin. Ohjeita on netti pullollaan, tässä niistä yksi variaatio.

RANTAKALA

perattuja muikkuja (tai muuta pientä kalaa)
sipulia
voita
suolaa, pippuria
vettä

Laita ison kattilan pohjalle pieni tilkka vettä. Lado kattilaan kerroksittain muikkuja, suolaa ja sipulia ja lopuksi reilusti voita isoina nokareina. Hauduta lempeällä tulella niin kauan että kalat ovat kypsiä. Nauti hyvän ruisleivän kanssa onnellisena huokaillen. 

Minulle opetettiin, että oikeaoppinen tapa syödä rantakalaa on laittaa soppalautasen pohjalle ruisleipäpala ja kipata kalaa liemineen sen päälle. Voiliemi pehmentää kovankin leivän hetkessä ihanaksi, lusikoitavaksi hötöksi.

Suosittelen kokeilemaan.

tiistai 21. elokuuta 2012

Hippimittari tapissa ja maha täynnä


Viikonloppuna tuli heiluttua Kontufolkissa ja nautittua Ravintolapäivästä lyhyen kaavan mukaan. Bloggaukset kummastakin tapahtumasta löydät toisen blogini puolelta, täältä ja täältä.

Rakkaudella,

Hippityttö-79


maanantai 20. elokuuta 2012

Helmoissa kesän murusia

Tämän aamun viileä tuuli kaivautui jo villatakista läpi. Ilmassa on reilu tujaus syksyä.

Lauantaina oli toisin.


Elämme kriittisiä aikoja: koskaan ei tiedä, onko tänään viimeinen päivä ottaa maailma haltuun varvastossuissa ja kesämekossa.

maanantai 13. elokuuta 2012

Mehua ja onnea


Marttailuni ei enää rajoitu vain marjojen pakastamiseen. Nyt on otettu kovat keinot käyttöön.

Hain anopin aitasta pitkän palvelusuran jo suorittaneen mehumaijan ja laatikollisen vanhoja, pölyisiä pulloja. En tiennyt, aloittaisinko mustikoista vai herukoista, siispä keräsin molempia. 

Latasin maijan ja laitoin tulet pyllyn alle, ladoin puhtaat pullot uuniin ja istuin hellan viereen odottamaan. Kuuntelin aikani porinaa ja lorinaa, laitoin astian alle ja avasin varovasti, melkein henkeä pidättäen, letkun nipistimen.

Sieltä se virtasi. Tummanpunaisena ja sakeana.

Kotimehu.


Tänään toin aarteeni kaupunkiin ja talletin ne taloyhtiön kylmäkellariin. Asetellessani pulloja varovasti kellarikomeron hyllyille, tunsin olevani osa jotakin suurempaa, vuosisatojen jatkumoa.

Sitä persjalkaisten mehunkeittäjien klaania. Sitä, joka tätä maailmaa rakentaa ja pystyssä pitää.

Eikä ollut hullumpi tunne se, ei ollenkaan.

lauantai 11. elokuuta 2012

Munanjatkemessuilla

Jos kerran Pohojanmaalle lähretähän, niin silloin vähempi kuin komia ei vaan riitä.


Koska en mitenkään erityisemmin piittaa autoista tai ainakaan rekoista ja vielä vähemmän yleisestä äijäilymeiningistä, olin tietenkin heti messissä kun minulle ehdotettiin päiväretkeä Powerparkiin ja Power Truck Show'hun. No totta helvetissä!


Tapahtuman idea on melko yksinkertainen: otetaan yksi helvetin iso alue, roudataan sinne jumalaton määrä isoja autoja, makkaraperunakojuja ja oluttelttoja. Ja sitten vaan odotellaan kansaa ja kerätään rahat pois. Ja kaikilla on mukavaa.


 Ja olihan siellä oikeasti aika hienoja kiesejä.

Tämähän se on se klisee, miltä maalatut rekat näyttää:


Mutta oli siellä aika paljon muutakin:


En ole tajunnut, että rekkojen koristelu on ihan näinkin valtaisa kultti. Melko harvoin näitä kuitenkaan liikenteessä näkee, enemmän ihan sitä peruskaukokiitoa.

Myös pienemmille ajoneuvoille oli omat osastonsa, mutta niissäkin oli kyllä egot kohdillaan.



Kyllä näistä kelpaa kylänraitilla jenkkaa huudattaa.

Lakeuden ähkyinen kutsu


Pohojanmaan visiitistä selvitty ehjin nahoin ja täysin vatsoin.

Sukulaisvierailut voivat joskus olla henkisesti raskaita, mutta runsaskätinen vieraanvaraisuus (joka ei suinkaan ole vain karjalaisille tyypillinen ominaisuus) jättää loppusaldon yleensä plussan puolelle. Erityisesti, jos talon rouva sattuu olemaan passaamista rakastava eläkkeelle jäänyt suurtalouskeittiön emäntä.

Aamupalapöydässä, nautittuani ensin ison kulhon puuroa sekä keollisen voileipiä plus kahvit ja mehut, minulle osoitettiin kermaista mansikkajuustokakkua ja tokaistiin pontevasti: sinä otat!

Ei tullut mieleenikään vastustella.

keskiviikko 8. elokuuta 2012

Sibulaa


En ole hajuvesinaisia. Paitsi että voisin kyllä olla, jos jostain saisi sellaisen parfyymin, joka tuoksuisi paistetulle sipulille.

tiistai 7. elokuuta 2012

Kamera sanoo räps


Koska en selvästikään ole tekemisissä tarpeeksi monen addiktoivan nettisivuston kanssa, päätin liittyä myös Blipfotoon.

Idea on yksinkertainen: jokaisena päivänä ladataan yksi, sinä päivänä otettu valokuva. Näin käyttäjä kokoaa sivulleen omaa kuvapäiväkirjaansa, jota myös muut käyttäjät pääsevät katsomaan ja kommentoimaan.

Kuville voi antaa nimiä, kirjoittaa esittelytekstejä tai vaikka tägätä kuvauspaikan karttaan. Minä päätin olla tekemättä mitään niistä. Kuvat puhukoon puolestaan, ja katsoja tehköön niistä vapaasti omat tulkintansa.

Profiilisivuni löytyy täältä.

sunnuntai 5. elokuuta 2012

Kaunis, lahjakas ja ihan v**un sekaisin

Yhden aikamme ikonin kuolemasta tuli tänään kuluneeksi 50 vuotta.

36-vuotias on vähän liian nuori kuolemaan. Toisaalta, ikonille sekin on aika paljon. Palvottuna ei ole helppoa elää, varsinkaan jos ei ole itse oikein kotonaan omissa nahoissaan.


Minulla on jossain aarrelaatikon pohjalla postikortti, jossa on tämä kuva Marilynista, yksi hienoimmista kuvista maailmassa. Kuvan tarina löytyy täältä.

Poseerauskuvissa harvoin on samanlaista tunnetta mukana, mitä tilannekuvissa parhaimmillaan on. Aitoutta, herkkyyttä, hetki joka ei toistu. Tarina, joka pitää tulla kerrotuksi.

Hiljattain katsoin Yle Teemalta koskettavan dokumentin Marilynin viimeisistä vuosista. Jumalattaren elämässä ei ollut paljoakaan kadehtimista. Nainen, jolla tuntui olevan kaikkea: kauneutta, älyä ja lahjoja, mureni elämän edessä aivan palasiksi.

Se on aivan hirvittävän surullista.

Lepää rauhassa, Norma Jean.

perjantai 3. elokuuta 2012

Vielä on kesää jäljellä



Anteeksi, jos otsikko tartutti teihin korvamadon. Pomppu-kissakin mourusi autossa kantokopassaan jos mahdollista, vielä kovempaa kun autoradiosta alkoi soida Mambaa. Hyssyttelin, kissittelin ja lohdutin: kyllä, minä niiiin ymmärrän.

Mutta kun sitä on vielä jäljellä, kesää nimittäin. Elokuu on kesäkuukausi, muistutan, jos joku on unohtanut.

Voisihan sitä itkeä, että voi voi, huonot on olleet ilmat. Niin vähän hellepäiviä ja niin paljon sadetta. Paska kesä.

No eikä tasan ole.


Jos olisin tehnyt jonkinlaisen check listin kesää varten, niin kyllä aika monessa kohtaa olisi rasti. Matot on pesty, marjoja kerätty, istuttu terassilla, syöty tuoretta kalaa ja sienikastiketta. Rusketusrajatkin olen ehtinyt saada.

Olen uhmannut koleita päiviä ja syönyt sitkeästi jäätelöä pihalla kumisaappaat jalassa. Olen uinut, saunasta ja ilman koska nyt on kesä ja kesällä uidaan, perkele.

En ole antanut periksi, tiedättekö miksi? Koska talvella, silloin kaikkein pimeimpään ja synkimpään aikaan minä vannoin, että kunhan vaan tulisi kesä, ihan millainen vaan, minä ottaisin sen avosylin vastaan.

Ja näin tein.


Ja ihaninta on, ettei se vieläkään ole ohi. Elokuun pimeät ja pehmeät illat, tervetuloa.



torstai 2. elokuuta 2012

Supermarjaa pakkaseen

Sähköpostilaatikkoon kopsahti taas mahtava mainos.

Acai on uusi supermarja, joka kasvaa Amazonin viidakossa ja sillä on lukuisia ominaisuuksia. Acai-marjassa on luonnostaan paljon erilaisia vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Vain harvoissa ravintolähteissä on yhtä paljon luonnollisia ravintoaineita kuin açaíssa.

Kaikki tämä ja paljon muuta sullottuna pieneen kapseliin ja muovipurkkiin: erikoistarjouksena puoleen hintaan, tzast voor juu. 

Buhahahaaa, nauroin minä, nappasin toiseen käteen poimurin ja toiseen ämpärin ja painelin metsään. 


Minä teille supermarjat näytän. Ja vetelen talvella huulet sinisinä mustikkarahkaa.


Sillä nyt sitä kuulkaa on, mättäät pullollaan vaikka Suomessa ollaankin kovasti huolissaan kun ulkomaanelävät tulee ja vie kaiken ihan varpuja myöten. Toimittaja Vesa Salmisen loistava kolumni aiheesta löytyy täältä.


Enkä muista, milloin viimeksi olisin poiminut itse vadelmia. 




Noh, nyt muistan. Se oli tänään. 


Vatut eivät tule ehtimään pakastimeen asti, ne kuuluu syödä tuoreeltaan. Mieluiten aurinkoisella kuistilla istuen ja pohtien samalla jotain kevytmielistä, kuten elämän tarkoitusta. 


Tuoreen vadelman maku suussa sitä ei nimittäin tarvitse kaukaa hakea. Maailmassa on sittenkin jotain järkeä.

sunnuntai 29. heinäkuuta 2012

Tiks auki

Rakas ystäväni on tunnettu siitä, että hän ei lue kirjoja eikä todellakaan samoile metsässä ämpäri käsivarrella. Nyt hän oli kesälomallaan sekä lukenut kirjaa että käynyt sienimetsässä.

Toinen rakas ystävä puolestaan oli ikänsä vannonut, ettei hänestä koskaan tule minkään Iittalan/Arabian astiasarjan fanaattista keräilijää. Kun pari päivää sitten kävin hänen mökillään kylässä, joimme aamukahvia maailman kauneimmista kahvimukeista, jotka olivat osa sitä maailman täydellisintä astiasarjaa, joka hänen oli ollut aivan pakko saada omaan tiskikaappiinsa.

Iittalaa, tietenkin.

Berliinin reissublogiani lukeneet tietänevät, että olen itsekin lähiaikoina löytänyt itsestäni naisen, joka himoitsee kasvissushia, syö puikoilla ja tykkää saksan kielestä. Kaikki sellaisia ominaisuuksia, joita en tiennyt itsessäni olevan, mutta: kappas, sieltä ne vaan löytyivät.


Luulisin, että ne ovat olleet minussa aina, mutta eivät vain ole pulpahtaneet pintaan. Herää kysymys, mitähän muuta jännää siellä vielä odottaakaan? Yhtenä päivänä sain itseni kiinni siitä, että harkitsin aivan vakavissani Marttoihin liittymistä. Kun ystäväni kuuli tästä, hän kaivoi jo laukustaan kuumemittaria.


On maailman tyhmintä lukita persoonansa tiettyyn asentoon vain siksi, että on joskus vuonna yksi ja kaksi ollut sitä mieltä että jokin asia on täyttä scheissea. Useinmiten nämä mielipiteet eivät edes perustu mihinkään todelliseen kokemukseen tai havaintoon asiasta, vaan ovat ihan silkkaa mutuilua.

Ko mie nyt vaa oon tämmöne.

No hei, et välttämättä ole.


Tottakai tutut asiat tuovat turvallisuutta, jota pieni ihminen syvästi kaipaa tässä alati muuttuvassa ja epävarmassa maailmassa. Se hyväksi havaittu annos suosikkiravintolassa ja lempisarjan uusinta telkkarissa: ei mikään lohduta niin kuin ne. Mutta kulkemalla aina samoja polkuja, ei myöskään löydä koskaan mitään uutta.

Reuhtomalla vieraita ovia auki voi toki saada niskaansa sammiollisen jääkylmää vettä, mutta myös kutsun maailman parhaisiin bileisiin, jotka on järjestetty juuri sinun kunniaksesi.


lauantai 28. heinäkuuta 2012

Yhtenä iltana


Jos voi valita, viettääkö lämpimän kesäillan hikisessä kerrostaloasunnossa vai ystävän mökillä suloisen Saimaan rannalla, ei ole vaikea päättää, kumman ottaa.

Skumppapullo, saunakamat ja yöpaita laukkuun ja auton etuvalot kohti maalaismaisemaa.


-Hei, siullahan kasvaa kanttarelleja ihan tässä pihassa!

-Täh, missä? Ai onks noi kanttarelleja?


Sienille sipulia ja voita ja kokille punkkua. Kumpikin toimii.


Grillissä tirisi lohi ja maissi ja kesäilta oli niin kaunis, ettei meinannut muistaa hengittää. Maailmaa parannettiin aamuun asti ja kyllä, on se taas vähäsen parempi.

Aamukahvit puoliltapäivin laiturilla, yöpaidassa ja auringonpaisteessa.

Tiedän huonompiakin asioita.